乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

乱炖的做法步骤

• 1、所有材料洗净。

• 2、全部切成滚刀块，猪肉切片，大蒜压扁。

• 3、锅里放入肥肉煸炒出油。

• 4、放入姜片和蒜，葱段翻炒。

• 5、放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。

• 6、肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。

• 7、放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。

• 8、土豆熟透后放入西红柿，青椒，粉条大火烧开。

• 9、最后加盐，蒜片，味精即可。