把子肉选什么样的五花肉 飘香香 专业问答 1.6W 大中小设置文字大小 把子肉选料精,应该选择鲜嫩薄膘的五花肉比较好。选择肥瘦相当比例较为接近的五花肉,而且五花肉需要富有弹性猪皮表面细致。这样才会使口感恰到好处。颜色鲜红的五花肉是比较新鲜的。明亮的色泽表示五花肉新鲜。颜色过暗的五花肉就不那么新鲜了。 TAG标签:肉选 五花肉 #