香辣酱炖牛肉的做法 香辣酱炖牛肉怎么做

“香辣美味，好吃下饭。俗话说，慢工出细活，慢火炖出好滋味，好吃是对辛苦的最好的回报。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣酱炖牛肉的做法步骤

• 1、牛肉洗净，冷水泡一个小时左右，捞出，备用。

• 2、切小块。

• 3、牛肉块冷水下锅，水烧开后，撇去浮沫，煮变色，捞出，用热水洗干净，备用。

• 4、香辣酱，备用。

• 5、啤酒，备用。

• 6、姜切片和葱花，备用。

• 7、土豆洗净，去皮，切块，备用。

• 8、牛肉、姜片和香辣酱一起放入砂锅中。

• 9、倒入啤酒330ml和少许纯净水。

• 10、大火烧开。

• 11、炖至牛肉酥烂。（一个小时左右）

• 12、放入土豆块。

• 13、加盖，小火再炖30分钟，大火收汁，调入少许盐。

• 14、撒上葱花，即可食用。

• 15、香辣美味。

• 16、好吃下饭。