酱香回锅肉的做法 酱香回锅肉怎么做

“用豆瓣酱做的回锅肉，小孩子也可以吃，不辣的，也很香。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香回锅肉的做法步骤

• 1、五花肉放入水中煮10分钟后捞出切片。

• 2、大葱切段备用。

• 3、锅中加入少许油，把肉放入煎一下。

• 4、煎至一面金黄色翻面继续煎金黄色。

• 5、加入葱段继续翻炒。

• 6、加入一勺白砂糖。

• 7、加入两勺豆瓣酱。

• 8、加入一勺鸡精。

• 9、所有食材翻拌均匀即可。

小窍门

放入豆瓣酱后就不用加盐了。