美味的徐州把子肉怎么做好吃又简单

喜欢五花肉的朋友可以尝试制作徐州把子肉这道菜。徐州把子肉主要是五花肉和各种蔬菜搭配其他蔬菜烹饪而成，蔬菜的营养十分丰富，五花肉和蔬菜可以搭配制作成各种不同的菜肴，形成独特的口感。这道菜口感多层，深受喜爱。多的人喜欢吃徐州把子肉，毕竟制作徐州把子肉是十分简单的，大可以尝试制作。

主料

辅料

具体步骤

五花肉整块过开水，去腥，煮至断生，捞出切成薄片，大概五六毫米厚，长约十厘米，宽四五厘米。。。肉片涂上老抽

锅里倒入多油，烧热放入肉片略炸，炸至肉片金黄，捞出控干油

蔬菜洗干净，海带切大片，梅干菜切段，大概十厘米左右。。。辣椒，葱姜切好备用

炸肉的油留少许，放入辣椒，葱还有姜，还有香料(桂皮，香叶，花椒，八角茴香，等等。。我买的是配好的)，放入四五个碎冰糖，快速翻炒，，炒出香味盛出

用高温档煮开，再调为低温档，，，慢慢炖，大概一个半小时之后加入焯好的小油菜。。再过半小时左右即可出锅