香甜的酱肉包子的制作方法分享图解

在这个食品安全被日益强调的今天，要想吃的健康和安全，还是自己做最好了。所以，我家就经常做包子吃，做来做去，反而不习惯去吃外面的包子了，吃外面的包子要么是面嚼劲不够，要么是陷难吃，所以要想吃好吃的陷，还是得自己做。

主料

面粉 ：350g
酵母 ：3g
牛奶 ：250g
糖 ：3g
油 ：5g

辅料

木耳 ：100g
甜面酱 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
猪肘子肉 ：800g
大葱 ：适量
黄豆酱 ：适量
料酒 ：适量

详细步骤：

第一步

先把面发好

第二步

把五花肉煮熟，然后把瘦肉和肥肉分开切成小丁

第三步

把从洗干净也切成小丁

第四步

把黑木耳泡发后洗干净切好备用

第五步

锅加热，然后先炒肥肉

第六步

肥肉爆出油后加入甜面酱和黄豆酱以及五香粉和酱油翻炒

第七步

然后放入木耳，最后放入大葱

第八步

翻炒均匀

第九步

然后捞起来备用

第十步

将发好的面团分成一小块一小块的，然后开始加入陷包包子

第十一步

全部包好后放上蒸锅，蒸520分钟左右即可