炸小黄花鱼的做法 炸小黄花鱼怎么做

“香酥味美，家常做法。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炸小黄花鱼的做法步骤

• 1、准备小黄花鱼，已处理好去头去内脏。

• 2、放姜末，蒜末，酱油，料酒，胡椒粉，五香粉拌匀腌制一会儿。

• 3、腌制好的鱼。

• 4、盘中放酥炸粉。

• 5、将小黄花鱼沾一层薄薄的酥炸粉。

• 6、小锅中放适量的油加热。

• 7、六成热时放入小黄花鱼炸制。

• 8、炸至金黄酥脆捞出沥油。

• 9、装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。