腐竹卧蛋的做法 腐竹卧蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹卧蛋的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、腐竹（已泡发）

• 2、在碗中加适量的清水。

• 3、加适量的生抽。

• 4、加适量的盐。

• 5、调匀。

• 6、接着，用剪刀剪入已泡发的腐竹。

• 7、然后，打入鸡蛋。

• 8、最后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。

• 9、开盖取出。