皮蛋竹荪拌豆腐的做法 皮蛋竹荪拌豆腐怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切片，摆放在碟子上，放微波炉叮2分钟。

• 2、竹荪（竹笙）泡洗干净，切小断。

• 3、蒜剁末。

• 4、葱切葱花。

• 5、热油锅，把蒜爆香。

• 6、放半碗水煮开，放竹荪和皮蛋煮一下。

• 7、放酱油膏，生抽，糖煮约2分钟。

• 8、放葱花和芝麻油拌匀。

• 9、把皮蛋竹荪铺放在豆腐上，撒上海苔香即可。

• 10、快手凉拌菜。