家常卧鸡蛋的做法 家常卧鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常卧鸡蛋的做法步骤

• 1、葱切成葱花备用。

• 2、碗中打一个鸡蛋，搅散，加等量的清水搅匀。加入花椒粉，盐，生抽，少许食用油，搅匀。

• 3、盘子底部撒一些油，防止鸡蛋蒸熟后粘盘子。

• 4、倒入步骤2中的鸡蛋液。

• 5、再加四个整鸡蛋，不要搅散。一般四个整鸡蛋两个人吃是非常充裕的。

• 6、撒上葱花，再加入少许食用油。

• 7、调整一下鸡蛋的位置。锅中放水烧开后，放锅中蒸熟即可。