丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法 丝瓜腐竹鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤

• 1、腐竹先用热水泡发。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、丝瓜切块。

• 4、锅里热油，倒入蛋液炒熟铲起。

• 5、再倒入丝瓜煸炒一下铲起。

• 6、另起汤锅，加适量水烧开，倒入腐竹煮沸。

• 7、再倒入丝瓜一起煮5分钟，最后加入炒熟鸡蛋煮一分钟左右，加调料煮入味即可。

• 8、出锅。