腐竹蒸鸡的做法 腐竹蒸鸡怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹蒸鸡的做法步骤

• 1、腐竹提前用清水泡发。

• 2、鸡腿洗净切块。

• 3、蒜头和生姜剁碎。

• 4、香葱洗净切葱花备用。

• 5、碗中放入鸡腿，加入蒜末和姜末，适量生抽，老抽，蚝油，盐。

• 6、抓拌均匀腌制半小时左右。

• 7、加入腐竹。

• 8、将腐竹和鸡肉抓匀。

• 9、鸡肉和腐竹码入盘中。

• 10、锅中水烧开放入锅中。

• 11、大火蒸15分钟左右，洒上葱花即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。