酱卧鸡蛋的做法 懒人菜谱——酱卧鸡蛋 酱卧鸡蛋怎么做

“酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴，只需蒸一下就能上桌，简单快手，但绝对下饭，因为酱香十足，鲜香可口。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱卧鸡蛋的做法步骤

• 1、食材准备好了。

• 2、五花肉剁成肉末。

• 3、盘里放入一勺豆瓣酱。

• 4、加入适量清水搅一搅。

• 5、放入肉末和虾皮搅匀。

• 6、鸡蛋挑去鸡眼。

• 7、倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。

• 8、盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。

• 9、出锅了，淋上芝麻油。

• 10、倒上少许味达美味极鲜酱油。

• 11、撒上葱花就可以吃喽。

• 12、成品图。

小窍门

酱里放点肉末和虾皮，营养更丰富。