酸菜白萝卜炒肉的做法 酸菜、白萝卜炒肉 酸菜白萝卜炒肉怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜白萝卜炒肉的做法步骤

• 1、酸菜、白萝卜洗净切好。

• 2、猪肉切片，放淀粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌匀腌制10分钟。

• 3、姜、蒜、辣椒切好。

• 4、锅内放油烧热，倒入肉片、姜、蒜、辣椒炒出香味。

• 5、倒入萝卜、酸菜。

• 6、大火快炒2分钟。

• 7、加一点清水，放盐、蚝油、生抽。

• 8、翻炒均匀。

• 9、放香菜，翻炒均匀即可。

• 10、成品。

• 11、酸爽美味，下饭好吃。