肉丝鸡蛋炒蒜苔的做法 肉丝鸡蛋炒蒜苔怎么做

“我本来就是打算鸡蛋炒蒜苔，自己忘了又去切了肉丝，所以一起炒了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝鸡蛋炒蒜苔的做法步骤

• 1、蒜苔洗净切段。

• 2、焯水。

• 3、泡好煮好的女儿切丝。

• 4、猪肉切丝，我切的粗，算肉条啦。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热打入鸡蛋，肉丝放一边。

• 7、鸡蛋炒熟，炒肉丝的时候放食盐。

• 8、鸡蛋取出来，放蔬菜上。

• 9、把肉丝微黄。

• 10、放生抽。

• 11、翻炒均匀。

• 12、放蔬菜翻炒。

• 13、炒了1分钟即可。

• 14、成品。