关于腊汁的餐饮精选

“记得小时候，每到5月份天气微微有些热时，妈妈就会买来一把嫩绿嫩绿的苋菜，再配上冬天吃剩的肥腊肉，做上一餐香气撩人的苋菜馍。那晚对于我们孩子们来说，似乎像过年，个个放开肚皮直吃得坐不下去。昨天又是一年立夏时，现在的...

想到西安美食，您一定会最先想到肉夹馍，是的，没错，肉夹馍以其鲜嫩多汁、口味独特的肉馅，配上新鲜烘烤出炉，外皮酥脆的膜组合而成。这样口感丰富的美食怎能不受消费者的喜爱。人们去西安旅行，必定少不了吃上一个正宗的肉夹馍，才...

肉夹馍作为物美价廉的食品，广受现代人的额喜爱。从事肉夹馍行业的人也越来越多。作为肉夹馍中的龙头产业，秦风腊汁肉夹馍一直以来以其诚信经营和良心制作，为许多人所青睐。并且，吸引着众多前来品尝的顾客和参观的投资商申...

“腊汁肉夹馍就是大家熟悉的西安的肉夹馍，馍里夹的肉就叫腊汁肉，说到腊汁肉，在陕西，除了夹馍外，还有一种吃法就是拌面，属于干拌面类，裤带面揪出的宽面片子，煮熟后配上腊汁肉，甚至不用什么菜都好吃。当然，自己在家吃，我一般都选的...

食材明细主料五花肉（适量）面粉（300克）水（145克）碱面（1/4小匙）酵母粉（3.5克）辅料葱段（适量）姜片（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）香料（适量（花椒、八角、小茴香、香叶、丁香、草果、良姜、草蔻、玉果、香砂、砂仁））大骨汤（适量(或清水)）料酒（适...

“记得以前在国内上学的时候经常和朋友去吃自助餐.自助餐里面那么多的种类我最喜欢的就是腊汁梅肉.那个时候我才10几岁根本不会做饭,总觉得这腊汁梅肉特别神奇,但却从没想要研究过.前些天本来是想给老公烤黑胡椒猪排...

众所周知随着人们生活节奏的加快，使得快餐行业快速的兴起，中式快餐的代表腊汁肉夹馍也快速占据了市场，各类肉夹馍品牌快速崛起。但是由于各类肉夹馍美食店价格不统一，口味参差不齐，服务质量落后，肉夹馍美食店经营方式的落后...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料水：145酵母：2内夹馍材料面粉：240辅料带皮五花肉：300生抽：10葱：20尖椒：1个花雕酒：20煮肉香料：10冰糖：10盐：适量蚝油：10姜：适量老抽：30具体步骤1.五花肉在开水中焯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉：1500排骨：500面粉：500辅料八角：适量桂皮：适量香叶：适量盐：3汤匙冰糖：6粒白砂糖：50生抽：适量老抽：适量耗油：2汤匙具体步骤1.带皮五花肉和排骨用凉...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道好吃的腊汁牛肉的做法还是比较简单家常的一种做法，还说这个牛肉看起来肥瘦相间，表面上也是淡淡的油脂，让人非常的有食欲，吃起来，牛肉的那一层皮也是q弹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时我吃过西安肉夹馍，吃不惯，也许是自己的原因。在家的时候，我比较喜欢用面粉做各种东西，如果有腊五花肉的话，就喜欢做腊汁肉夹馍。腊汁肉夹馍比较起鲜肉夹馍，...

每当我们提到肉夹馍我们首先会想到的是西安肉夹馍，那在现在信息爆炸的时代，我们会通过自主创新去在自媒体上发布我们所研发的各式各样的肉夹馍，其中不乏有口味独特，卖相丰富的肉夹馍的出现。那在众多肉夹馍中我们今天要谈...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料猪肉：适量具体步骤制作白吉模的面团中不能加面肥（起子），因为这样烤出来的模才筋道、蓬松。面团里边也不能加太多的盐，之所以要加适量的油，...

许多朋友应该都有听说过肉夹馍，但是你们有吃过正宗的肉夹馍吗？北方地区的朋友应该吃的比较多，肉夹馍是陕西的特色小吃之一，外酥里嫩，非常好吃，关键就在于肉夹馍的肉怎么做。那么，肉夹馍的肉怎么做好吃呢？今天就让小编给大家详...

肉夹馍是陕西的一个地道传统的小吃之一，其实肉夹馍有很多种味道的，有原味、牛肉味等，还有小编接下来要介绍的腊汁味。肉夹馍风靡全国，在广东这边吃到的也许是不正宗的，那大家知道腊汁肉夹馍怎么做吗，小编下面就给大家介绍一...

有猪肉，肥瘦相间的，小茴香，香菜，陈皮，桂皮，八角，豆蔻，花椒，冰糖，葱白，姜，料酒，生抽，老抽，高汤，热水等配料。陕西腊汁肉夹馍吃的时候，肥肉不腻，瘦肉满嘴油，肥瘦相间更是味道美味，并且香软绵腻，皮薄且松脆，是陕西的特色美食。肉夹馍在吃法上没...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉：600中筋面粉：300辅料干红椒：适量发酵粉：5盐：适量老抽：适量老姜：适量料酒：适量卤料：适量黄糖：适量具体步骤1.准备原料：猪肉（最好带点肥肉，五花肉更佳）洗净，卤...

“我相信大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夹馍”“羊肉泡馍”“凉皮”作为代表性的西安小吃“肉夹馍”想必也是全国满大街的流行了。可是您吃的是正宗的肉夹馍吗？是真正好吃的肉夹馍吗？那可未必，就算是在西安你也未...

大家吃过肉夹馍吗？肉夹馍可是非常美味的。它是北方的传统食物之一，但是它受全中国人们的喜爱。肉夹馍的种类也是多种多样的，对于北方的人们来说肉夹馍是每天都不可或缺的食物，就像如果一天如果没有吃到肉夹馍，整个一天都会...

肉夹馍是陕西的著名小吃。但是它的流传性可不止局限于西北。现如今的社会当中，肉夹馍已经遍布全国各地，不仅仅是西北有这种小吃，东北、南方都开始兴起这个看似简单，但十分有“内容”的小吃。很多想赚钱的老百姓都看中了这...

五花肉，糖浆，生菜，香菜等配料。腊汁肉夹馍是陕西的特色小吃之一，肉要选取肥瘦相间的五花肉才能肥而不腻。腊汁肉的做法也并不复杂，只需要烹煮半个小时左右即可。在做肉夹馍的时候要先将面饼炸至金黄，在中间切一个小口放进配...

“读大学的时候，下课了就喜欢跑到学校门口去买一个肉夹馍当晚饭，那感觉真是一个香啊！~这几天无意中跟朋友聊到肉夹馍，就想自己做来试试，不知道能不能做出自己想要的味道，鉴于自己做吃的成功率还是挺高的，做出来应该不会黑暗，...

“其实这个日志已经酝酿好就好久了，自从舌尖上的中国播出后，好多朋友对陕西肉夹馍很是向往，许多非西安本地的朋友们苦于不在西安吃不到正宗的陕西肉夹馍。至于为什么叫肉夹馍不叫馍夹肉我就不过多解释了，大家百度吧。作为...

食材明细主料猪肉（500）辅料大葱（两段）花椒（五粒）桂皮（两段）八角（两颗）草果（一颗）茴香（少许）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陕西腊汁肉的做法步骤1、准备好辅料，有重要的一点，有老汤或者炒好的糖色，我炖的是十斤的肉，所以料多一点。2...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特制腊汁牛肉的做法要有特色的一种食物，经过卤汁浸泡过的牛肉有点像是酱肉一样，味道十分的浓郁，整体的香味也十分的容易，而且牛肉汤的口感是非常的劲...