蒜苔炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔炒腊肉的做法步骤

• 1、蒜苔和湖南腊肉准备。

• 2、蒜苔去除头部洗净切丁，腊肉肥瘦，分开切丁。

• 3、锅中放少许油，然后放入肥腊肉丁，小火煸出油脂，再放入瘦腊肉丁和蒜苔丁。

• 4、把所有蒜苔丁放入后炒至肥腊肉丁充分出油。

• 5、煸炒至蒜苔断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。

• 6、最后，大火稍微收下汁即可。

• 7、盛入碗中。