蒜苔炒牛肉丝的做法 蒜苔炒牛肉丝怎么做

“香，下饭菜，过瘾！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔炒牛肉丝的做法步骤

• 1、蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段，备用。

• 2、牛肉切丝，备用。

• 3、牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟。

• 4、姜切丝，备用。

• 5、锅烧热放适量油，倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒，再蒜苔，中火翻炒几下即可。

• 6、出锅装盘。

• 7、下饭菜。