热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

冬瓜蒸二鲜的做法 冬瓜蒸二鲜怎么做

冬瓜蒸二鲜的做法 冬瓜蒸二鲜怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (500)
  • 开洋 (15克)
  • 瑶柱 (10克)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (一勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 白糖 (2克)
  • 米醋 (半勺)
  • 花椒 (1克)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬瓜蒸二鲜的做法步骤

  • 1、冬瓜去皮,切骰子块,撒一点盐,撒开洋,瑶柱,放蒸锅里蒸10分钟。出锅。
  • 2、豆豉油,蚝油,糖,调和一下倒入冬瓜里。
  • 3、油锅炒花椒,姜葱爆锅,炒成金黄色。油泼入冬瓜里。