腊鸡腿蒸冬瓜的做法 腊鸡腿蒸冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤

• 1、腊鸡腿提前浸泡三个小时以上，去骨，口味重可以缩短浸泡时间。

• 2、冬瓜去皮洗净，切成厚约1cm的片。

• 3、将冬瓜整齐地码在一个深盘中。

• 4、腊鸡腿洗净，切块。

• 5、将腊鸡腿放在冬瓜上，再放几片生姜。

• 6、冷水入锅，开锅后，计时蒸15分钟。

• 7、出锅去掉姜片，撒适量葱花。