三鲜烩冬瓜的做法 三鲜烩冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

三鲜烩冬瓜的做法步骤

• 1、新鲜冬瓜一个。

• 2、去皮切块。

• 3、准备好三鲜，泡发海米，皮肚，火腿片。

• 4、起锅放油下入葱蒜末煸香。

• 5、再下入火腿片海米翻炒出香味。

• 6、再下入冬瓜皮肚一同翻炒，烹些黄酒。

• 7、加入清水，焖煮。

• 8、焖煮至冬瓜软烂，调味，放少许盐，鸡精即可。

• 9、成品，鲜美无比！