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冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做

冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做

其实我不喜欢吃冬瓜,但是老人又种有,虽然不是大型的那种,一个开了也是要各种想方设法消灭的。

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 冬瓜 (适量)
辅料
  • 红枣 (几颗)
  • 蒸肉粉 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

冬瓜红枣粉蒸肉的做法步骤

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第2张

    1、红枣去核备用。

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第3张

    2、冬瓜切大块和红枣一起放碗底。

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第4张

    3、五花肉切稍微厚一点的块。加生抽老抽拌匀。

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第5张

    4、倒入蒸肉粉。

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第6张

    5、拌匀,让每块肉都裹上蒸肉粉,喜欢的还可以多放。

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第7张

    6、裹满蒸肉粉的肉铺在冬瓜红枣上。

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第8张

    7、隔水蒸。我直接放电压力锅里,用的五谷饭档。

  • 冬瓜红枣粉蒸肉的做法 冬瓜红枣粉蒸肉怎么做 第9张

    8、冬瓜出水比较厉害的。