香辣米豆腐的做法 香辣米豆腐怎么做

“偶遇有米豆腐卖，就买了一块。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣米豆腐的做法步骤

• 1、米豆腐一块。

• 2、配料如图。

• 3、配料处理好。

• 4、米豆腐切丁。

• 5、锅里放入适量的菜籽油，油熟放入米豆腐。

• 6、铺平煎。

• 7、两面煎黄。

• 8、放入豆瓣酱小火炒香。

• 9、放入干辣椒，花椒，蒜白炒香。

• 10、倒少许生抽。

• 11、放入少许鸡精。

• 12、放入蒜苗。

• 13、翻炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

豆瓣酱个生抽都是咸的，所以这道菜可以不放盐额！