香辣豆腐的做法 香辣豆腐怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣豆腐的做法步骤

• 1、食材：老豆腐、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱、水淀粉。

• 2、将老豆腐放在案板上切成小块。

• 3、起锅倒油烧热，下入蒜和加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。

• 4、接着，加适量的清水煮开。

• 5、然后，下入切好的老豆腐，加适量的盐。

• 6、翻动一下煮开、煮上7——8分钟。

• 7、最后，加适量的味精。

• 8、加入水淀粉。

• 9、勾芡翻匀，搁入香葱即成。