酱辣汤米豆腐的做法 酱辣汤米豆腐怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱辣汤米豆腐的做法步骤

• 1、将米豆腐切四方小块，放入冷水里。

• 2、准备好所有食材，并改好刀。

• 3、起锅放猪油将干红椒煸香。

• 4、放入蒜末，小米椒，煸香，然后放入郫县豆瓣酱。

• 5、倒入水，大火煮开，放入泡椒，再次煮开锅，用少许香菇老抽调味，搅拌匀。

• 6、倒入放有葱花的碗里。

• 7、锅里加入沸开水，煮开，放入米豆腐。

• 8、大火，煮2～5分钟，将米豆腐捞出控干水。

• 9、倒入泡椒酱辣汤碗里，撒上葱花即可。