茄汁油菜豆腐的做法 茄汁油菜豆腐怎么做

“美味下饭菜”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁油菜豆腐的做法步骤

• 1、油菜六根番茄酱豆腐一块

• 2、油菜清干净，把根部切留5CM左右留根

• 3、油菜清干净，把根部切留5CM左右留根

• 4、豆腐切成小方块

• 5、豆腐放平底锅煎成两面金黄备用

• 6、煎好

• 7、锅里烧开水，水烧热后加入油菜煮两分钟，将菜煮熟煮软

• 8、烫好的菜装盘，摆好

• 9、锅里烧开加油，加葱加蒜炒出香味

• 10、将调好的番茄汁倒和主锅里大炒烧开（番茄汁四勺加水两勺糖调成汁）

• 11、汁煮开后加入煎好的豆腐翻炒几加盐然后盖盖大火煮开

• 12、大火烧开多烧一会好入味

• 13、煮开后加入水淀粉收汁

• 14、豆腐煮好后直接倒入的摆好的油菜盘中