冬菜蒸肉饼的做法 冬菜蒸肉饼怎么做

“冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑作用，多用作汤料或炒食，味道鲜美。
冬菜蒸肉饼，集合了冬菜的清香，猪肉的鲜嫩，是一道简单而又美味的下饭菜。”

食材明细

• 糟香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬菜蒸肉饼的做法步骤

• 1、材料：去皮猪肉150克（要求肥、瘦相间，这样口感才会鲜嫩），冬菜50克，生粉、香菜叶适量。

• 2、猪肉洗净，切成小块，加入冬菜，用绞肉机绞（或用手工剁）成肉馅，再用适量生粉拌匀，摊薄。

• 3、蒸锅下水烧开，蒸约六分钟。

• 4、摆上香菜叶装饰即成。