小黑药蒸肉饼的做法 冬季驱寒滋补小黑药蒸肉饼----懒人的菜谱 小黑药蒸肉饼怎么做

“【小黑药肉饼的功效】祛风寒，消积滞，通经络。治脘腹冷痛，食积腹胀，噎膈，胃痛，体虚多汗，感冒咳嗽，风湿脚气。
①《滇南本草》:祛风除湿、疏筋活络、帮助消化。　　
②《云南中草药选》:祛风湿，通经络，消积止痛；治风湿性关节炎，腰腿痛，胃痛，消化不良，骨鲠喉。
③《云南思茅中草药选》:利水除湿，止咳祛痰；治感冒，咳嗽，高热”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小黑药蒸肉饼的做法步骤

• 1、将新买来的肉末倒在碗里，注意哦，肉末里面要有点点肥肉哦~！不然不好吃呢~

• 2、将小黑药倒到肉末上，我比较喜欢吃所以就多倒了点，大家第一次可以少倒点哦尝尝口味。

• 3、放适量的盐和水进去哦！盐的话就照平时的量，水的目的主要是等下搅拌的时候比较容易搅拌开，所以不需要多放。

• 4、开始搅拌了~嘿嘿！要搅拌均匀哦！

• 5、搅拌均匀了就放到电饭煲上蒸饭的时候蒸，或者到蒸屉上都可以哦！

• 6、来张近照~嘿嘿~

• 7、蒸个大概30分钟左右，就像平常蒸肉饼一样的。蒸好后的图片~比肉饼的颜色要深哦！那是因为小黑药~嘿嘿~~

• 8、来张近照哦！小黑药放着的肉饼特别的香，小黑药还可以炖鸡，蒸蛋~特别好吃哦！

小窍门

彝族习惯用小黑药治疗肾虚、腰虚、哮喘等病症，用小黑药炖鸡已在民间沿袭数百年历史，是民间妇女产后的滋补佳品。由于小黑药本身就是一种能祛病养生的好药，其炖制出的鸡不仅香味独特，肉嫩汤鲜，营养丰富，而且还具有清肺排毒、散寒止咳、滋阴补肾、行血通经等功效。
小黑药没有的话，可以去滇味人家购买哦！