酸菜炒腊肉的做法 酸菜炒腊肉怎么做

“如今，宅在家中菜疏采购有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同腊肉搭配，应当是不错的选择？都是腌制品，再加以青红椒做配料，应当有颜值有味道。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜炒腊肉的做法步骤

• 1、准备食材：酸菜，青红椒，腊肉，葱姜蒜末。

• 2、腊肉切条。

• 3、酸菜切碎。

• 4、青红椒去蒂去籽切丝。

• 5、锅中烧油炒香葱姜蒜末。

• 6、倒入腊肉丝翻炒。

• 7、倒入酸菜翻炒。

• 8、倒入青红椒丝翻炒。

• 9、倒入生抽。

• 10、倒入鸡精，翻炒均匀后关火盛盘。

• 11、成平图。