腊肉炒山野笋的做法 腊肉炒山野笋怎么做

“咸香下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒山野笋的做法步骤

• 1、将腊肉切薄片，竹笋切滚刀条，豆干切长条段。

• 2、葱切丁，干红辣椒去籽切小段。胡萝卜切菱形片。

• 3、锅内放油，油温热先放腊肉，把肥肉部分炒透明，炒出油，然后放葱，干辣椒炒出香味。

• 4、放入豆干略炒，加入花椒粉，1勺海鲜酱油，半小勺糖，少许盐，少许汤。

• 5、放入笋，胡萝卜片，鸡粉略炒。

• 6、待笋熟透盛盘即可。