烤胡萝卜鸡胸肉丸的做法 ～烤胡萝卜鸡胸肉丸 烤胡萝卜鸡胸肉丸怎么做

“鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，极易被身体吸收。对生长发育的小孩和消化能力弱的人群具有很好的食疗作用。同时也是减肥人士喜爱的减肥佳品。鸡胸肉如果烹饪不好，肉质会发柴，食之无味。最有效的方法是低温烹饪，做成丸子也是很好的选择。之前做过清蒸的，这次换成烤的同样非常美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤胡萝卜鸡胸肉丸的做法步骤

• 1、鸡胸肉剁成肉糜。

• 2、加入大葱末，生姜末，胡椒粉，盐，生抽，糖腌制十五分钟。

• 3、加入胡萝卜碎和花生油，顺一个方向搅拌均匀。

• 4、最后加少许玉米淀粉和少量清水，顺一个方向搅拌均匀。

• 5、用勺子在掌心团成球状。

• 6、烤箱中层185度，18分钟左右。十分钟的时候取出刷薄薄一层花生油。

• 7、烤好后的样子。

• 8、一口一个非常美味。