胡萝卜牛肉丸的做法 胡萝卜牛肉丸怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜牛肉丸的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用。

• 3、切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中，启动冰沙模式2分钟即可。

• 4、打好的肉糜很细腻。

• 5、把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉。

• 6、顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味。

• 7、锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

备注：胡萝卜可随自己的口味更换成其它蔬菜，也可以不放。