胡萝卜肉丸子的做法 胡萝卜肉丸子怎么做

“谢谢青儿给我寄来产地的新鲜胡萝卜，胡萝卜美食做起。哈哈。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜肉丸子的做法步骤

• 1、准备好食材。胡萝卜，猪肉碎，鸡蛋，虾米，香菇，炸粉。

• 2、胡萝卜切细丁，香菇泡发好切细丁，香菜切小，虾米洗净切小。

• 3、所有材料放在一个盆中，调入少许盐佐料。

• 4、倒入炸粉，不要一次性加，等下搅匀再酌情加，加少许面粉，会比较好。

• 5、拌均。

• 6、锅中热油，把拌好的肉捏成一个个肉丸子，进油锅炸，用小火。

• 7、注意翻面，炸至表面金黄色出锅。