胡萝卜拌鸡胸肉的做法 胡萝卜拌鸡胸肉怎么做

“胡萝卜富含维生素A。
这是脂溶性维生素，本来就打算放点食盐来的，为了维生素更好的吸收，所以调了个料汁来拌。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜拌鸡胸肉的做法步骤

• 1、胡萝卜洗净切大块，放蒸锅蒸熟。

• 2、洗净辣椒和大蒜。

• 3、蒸熟的胡萝卜切条。

• 4、摆盘。

• 5、切鸡胸肉。

• 6、放煮锅里。

• 7、煮熟。

• 8、捞出，洗净浮沫摆盘。

• 9、切辣椒末等。

• 10、放小碗里加食盐和鸡精。

• 11、锅烧热油。

• 12、热油浇在菜末里。

• 13、等热油不沸腾了。

• 14、放蚝油。

• 15、拌匀。

• 16、料汁浇在盘子中央。

• 17、成品。

小窍门

为啥不把胡萝卜切条再蒸，是怕蒸软了，取不出来。大块的不容易出现这个问题。