炸胡萝卜肉丸子的做法 炸胡萝卜肉丸子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炸胡萝卜肉丸子的做法步骤

• 1、一刀切梅头肉剁碎，胡萝卜擦丝。

• 2、把所有调料加到肉沫中搅拌均匀，加进适量水搅打上胶。

• 3、倒入胡萝卜丝。

• 4、搅拌均匀。

• 5、捏成丸子。

• 6、小火慢炸。

• 7、炸至丸子浮起来，翻滚，表面金黄色就好了。

• 8、可以直接蘸番茄酱吃，但我打算用来煮酸菜粉条。