银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋； 银鱼蒸鸡蛋怎么做

“1．首先将鸡蛋搅拌均匀待用，打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐，小葱切葱花备用，将银鱼洗净泡软，沥干水份备用。番茄剪丁备用。
2．先热锅放油，爆香银鱼，放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。
3．将豆腐放入炒锅，放水大火将水烧沸。5分钟后将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖，再蒸三分钟。放入待用的银鱼和葱花。再蒸一分钟就可以了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银鱼蒸鸡蛋的做法步骤

• 1、先将鸡蛋搅拌均匀待用，打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐，小葱切葱花备用，将银鱼洗净泡软，沥干水份备用。番茄剪丁备用。先热锅放油，爆香银鱼，放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。

• 2、将豆腐放入炒锅，放水大火将水烧沸。5分钟后将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖，再蒸三分钟。放入待用的银鱼和葱花。再蒸一分钟就可以了。

• 3、将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖，再蒸三分钟。

• 4、放入待用的银鱼和葱花。再蒸一分钟就可以了。第一次发作品，不太会发。多多指点。