小银鱼炒鸡蛋的做法 小银鱼干炒鸡蛋 小银鱼炒鸡蛋怎么做

“在这个食品安全日益严重的时代，作为妈妈很注重家人的健康，每天用心做好每顿饭，今早就为儿子做了这道“小银鱼炒鸡蛋””

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小银鱼炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、把小银鱼用水泡五分钟，冲洗两遍

• 3、大葱切末

• 4、把大葱，鸡蛋，小银鱼搅拌均匀在一起

• 5、油热后加入蛋液，翻炒2分钟装盘就可以了

• 6、再来一张成品图

小窍门

1小银鱼干是咸的，要用水泡一下，这样就不会咸了，所以炒的时候要加一点盐。
2小银鱼干不好保存，时间长了就变质发霉，放冰箱冷冻起来就可以长时间保存。