银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做

“我家宝贝一向不爱吃鱼和肉，唯独喜欢吃这道菜，银鱼与鸡蛋的香味完美融合，银鱼煎蛋高钙高蛋白质，营养丰富”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银鱼煎蛋的做法步骤

• 1、银鱼沥干水份（不沥干煎时会散掉）

• 2、葱和蒜切碎备用

• 3、鸡蛋打散把银鱼一起拌均，加入盐、葱、鸡精和调料（我用的南德）

• 4、热油下锅，蒜末炸香

• 5、调好的银鱼鸡蛋入锅煎至两面金黄即可

• 6、煎好啦

• 7、好吃停不下来

• 8、要注意挑选银鱼，市场上的多数是水发银鱼、人造银鱼

• 9、注意：鱼都有腥味，无腥味的一定是假银鱼真银鱼呈自然弯曲状，直挺挺的是人造银鱼或者“美容”过的真银鱼表面有类似鱼刺的纹路人造银鱼一捏即碎，煮不烂