银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

银鱼蒸鸡蛋的做法步骤

• 1、银鱼清洗干净。

• 2、鸡蛋磕入碗中打散。

• 3、放入盐调味，再把鸡蛋打一会，让盐溶化。

• 4、用勺子撇清泡沬。

• 5、锅中放足量的水，放入蒸格，把鸡液放进去。

• 6、盖上盘子，大火，水开后再蒸十二分钟关火。

• 7、揭开盘子，放入银鱼，再盖上锅盖大火四分钟，关火。

• 8、成品。