![爽滑的田园小炒怎么做好吃又简单]( "爽滑的田园小炒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 ：
100 土豆 ：
100 胡萝卜 ：
50 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量葱丝 ：
适量 具体步骤
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1.土豆切丝,洗净
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2.茄子切丝
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3.胡萝卜切丝
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4.葱切丝
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5.把土豆丝氽水,可以节省炒的时间
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6.锅中倒入油
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7.加入葱丝
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8.加入茄子线翻炒
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9.加入土豆丝
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10.倒入酱油翻炒一会
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11.倒入胡萝卡丝翻炒
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12.加入盐
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13.加一点水和蒜,汤收干就可以出锅
烹饪技巧
1.土豆切丝后在洗一次,可以去除一部分淀粉,怕胖的MM可以试下2.土豆丝先氽水可以缩短炒的时间,茄子要比土豆丝熟的快
