十分可口的田园小炒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊 ：100
鱿鱼 ：100
鸡肉 ：100
虾仁 ：100

辅料

盐 ：2
栗子 ：30
红柿子椒 ：30
大蒜 ：5
大葱 ：3
料酒 ：10
油 ：适量
玉米粒 ：30
黄瓜 ：30
黄柿子椒 ：30
香油 ：适量
胡椒粉 ：少许
冬笋 ：30

具体步骤

1.鸡丁、肉丁、鱿鱼、虾仁加少许料酒、胡椒粉淀粉上浆备用。

2.笋切丁，红黄柿子椒切丁黄瓜去皮切丁。

3.栗子‘’玉米粒洗净微波炉2分钟，放凉后栗子切丁。

4.鱿鱼打花刀汆水备用。

5.葱切末。

6.蒜切末。

7.锅里放适量油煸炒鸡丁肉丁虾仁煸炒变色，

8.放蒜葱烹入料酒翻勺，

9.煸炒片刻加盐放蔬菜淋香油即可

烹饪技巧

虾仁要去沙线，调料要根据个人口味调整。