泡椒猪肝的做法 泡椒猪肝！ 泡椒猪肝怎么做

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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒猪肝的做法步骤

• 1、主料：猪肝辅料：葱段木耳笋片调料：盐糖鸡精豆粉生抽醋

• 2、猪肝

• 3、葱段木耳笋片

• 4、盐糖鸡精豆粉生抽醋

• 5、猪肝切片。

• 6、加入水浸泡，待血水泡出

• 7、沥干水分后加入适量的盐，豆粉浆码均匀。

• 8、码均匀

• 9、将适量的生抽，糖少许，醋2滴，豆粉，搅拌成调味汁

• 10、锅里面倒入色拉油烧热，油温5成时，倒入猪肝划散。

• 11、猪肝划散

• 12、待猪肝7成熟将猪肝捞起沥干油。

• 13、锅里留油少许，将泡椒，泡姜末，蒜米炒香。

• 14、倒入配菜和调味汁

• 15、加入猪肝，葱段迅速翻炒均匀即可。

• 16、完美

• 17、完美

• 18、完美

小窍门

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