泡椒猪肚尖的做法 泡椒猪肚尖怎么做

“这是一道快炒菜，下酒、下饭“神器”。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泡椒猪肚尖的做法步骤

• 1、将泡椒、青椒、小米椒、干红椒、姜、蒜瓣，改刀好；

• 2、将猪肚切成粗点的条；

• 3、猪肚焯水，用水冲洗浮沫；

• 4、炒锅放入菜籽油放入姜片、蒜、干红椒炝锅，放入猪肚，大火翻炒；

• 5、放入青椒、小米椒、盐，将青、红椒炒软；

• 6、将食材翻炒匀；

• 7、倒入少许水；

• 8、放入酱油、味极鲜翻炒匀即可。

• 9、成品。