![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
泡椒 ：
200 猪肝 ：
400 辅料
料酒 ：
2勺蒜瓣 ：
3个盐 ：
1勺 花椒 ：
5个干
辣椒 ：
1个味精 ：
1勺 淀粉 ：
1勺生姜 ：
1块 具体步骤
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肝切片用料酒，生姜，淀粉腌制十分钟后焯水，再用冷水洗去猪肝上的浮末，捞出沥干水分备用！蒜瓣剁碎，生姜切成丝，腌制好的泡椒切块备用！
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第3张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒炒香！
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第4张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入猪肝翻炒片刻！
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第5张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入泡椒翻炒均匀！
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第6张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入一勺盐翻炒均匀！
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第7张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第7张")
6.起锅时放入适量味精翻炒均匀即可！
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第8张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒好的泡椒猪肝，用来佐餐，下酒都不错哦！
![清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第9张]( "清淡的泡椒猪肝怎么做好吃又简单 第9张")
9.成品图
烹饪技巧
无
