黑木耳炒西兰花的做法 黑木耳炒西兰花怎么做

“来自咱们美食天下#信任之美#的黑木耳，它产自中国最后的那片原始森林腹地：小兴安岭群山之中的天然氧吧。
黑木耳口感脆嫩，清淡无异味，炒着吃或凉拌都相当不错，今天我用黑木耳和西兰花一起炒，加了半根小米椒，爽脆开胃，非常不错噢！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳炒西兰花的做法步骤

• 1、西兰花掰小块洗净沥干水备用。

• 2、黑木耳泡发洗净备用。

• 3、香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。

• 4、锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。

• 5、起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 6、倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。

• 7、炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 8、倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。

• 9、出锅装盘，上桌享用吧。

• 10、爽脆可口，超级下饭。