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清酿苦瓜的做法 清酿苦瓜怎么做

清酿苦瓜的做法 清酿苦瓜怎么做

苦瓜降糖,又不想红烧,怕油腻,所以采用清蒸方法,健康原味。

食材明细

主料
  • 苦瓜 (适量)
  • 肉馅 (100g)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 蒜泥 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清酿苦瓜的做法步骤

  • 清酿苦瓜的做法 清酿苦瓜怎么做 第2张

    1、将苦瓜洗净切片去禳,塞上肉馅

  • 清酿苦瓜的做法 清酿苦瓜怎么做 第3张

    2、清蒸十分钟后,将蒸出来的汤汁倒入小碗备用

  • 清酿苦瓜的做法 清酿苦瓜怎么做 第4张

    3、炒锅烧热后加入橄榄油,转匀均后倒入苦瓜,加料酒,醋,生抽,蒜泥,搅一下

  • 清酿苦瓜的做法 清酿苦瓜怎么做 第5张

    4、倒入步骤二备用的汤汁,搞掂!