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苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做

苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做

苦中作乐!😀

食材明细

主料
  • 猪肉馅 (2两)
  • 苦瓜 (2根)
辅料
  • 马蹄 (2个)
  • 香菇 (2个)
  • 青椒 (1根(可辣可不辣的))
  • 葱花 (2勺)
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 蚝油 (1匙)
  • (2匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苦瓜酿肉的做法步骤

  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做 第2张

    1、苦瓜洗净,用一双筷子不常用的一头把苦瓜瓤推的方式掏干净,苦瓜切断备用。猪肉馅和其他食材拌一起备用。

  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做 第3张

    2、装好肉馅的苦瓜用平底锅煎制金黄色。

  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做 第4张

    3、煎好的苦瓜酿肉盛出,另起蒸锅水煮沸,苦瓜半成品开水上屉中小火蒸15分钟即可关火享用。

  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做 第5张

    4、成品比图片还要顺眼一些。

  • 苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做 第6张

    5、尽力善待每一个味蕾……