苦瓜酿香蕉的做法 苦瓜酿香蕉怎么做

“一道属于夏季消暑的甜味凉菜～”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苦瓜酿香蕉的做法步骤

• 1、准备食材：苦瓜洗净去瓤切段，两根香蕉（稍直一点）。

• 2、枸杞过一下开水。

• 3、枸杞加一勺蜂蜜、半瓶雪碧（或七喜），搅拌均匀，放进冰箱冷藏一会。

• 4、苦瓜放进加盐的开水里，焯至断生（中途多翻几次，让苦瓜焯水均匀）。

• 5、焯好的苦瓜放进凉开水里过一下。

• 6、将香蕉塞进苦瓜里。

• 7、切成厚片摆放在盘中，取出冰箱里冷藏的枸杞蜜汁均匀地淋在苦瓜上。

• 8、苦瓜爽脆、香蕉软糯、蜂蜜清甜。

小窍门

夏季多吃点苦瓜！