上汤塔菜的做法 花开富贵---上汤塔菜 上汤塔菜怎么做

“从来没买过塔菜，不知道啥味道，那天看到粉芋粘糖的迎春花开，着实惊艳了一把，在超市看到有塔菜卖，忍不住买回来尝尝，味道跟广东的小白菜差不多，很清甜。造型被我弄得不知所为，将就看吧，给它取了个好听的名字---花开富贵。祝大家新年大富大贵，盘满钵满。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤塔菜的做法步骤

• 1、塔菜洗干净，尽量保持整棵。

• 2、火腿肉切丁。

• 3、虾米用水泡软。

• 4、皮蛋切丁。

• 5、热油锅，把虾米爆香。

• 6、倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮开10分钟。

• 7、放入塔菜煮软身，放盐和糖调味即可上碟了。

• 8、新年清淡的菜最受欢迎了。