白玉鸡丁的做法 白玉鸡丁怎么做 飘香香 热菜 2W 大中小设置文字大小 “干品玉木耳泡发方法一定要用热水煮泡15分钟以上，待完全泡发后过凉水待用即可，干湿泡发率差不多为1：10” 食材明细主料泡发玉木耳 （60g）鸡胸肉 （160g）花生米 （60g）辅料葱 （适量）干辣椒 （少许）花椒 （适量）老抽 （上色）淀粉 （少许勾芡）姜 （适量）蒜 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）白玉鸡丁的做法步骤1、开水冲泡花生米，去皮待用2、鸡胸肉切丁，葱姜蒜切少许待用3、冷锅冷油下花生米，中火炒至微焦黄，盛出4、原油下干辣椒花椒，葱姜蒜爆香，紧接下鸡胸肉，炒至变色，下玉木耳。5、待玉木耳翻炒微上色，下勾芡，翻炒6、下炸好的花生米快速拌均匀，装盘小窍门控制好火力，文火翻炒，防止粘锅 TAG标签：白玉鸡丁的最正宗做法 白玉 白玉鸡丁的家常做法 白玉鸡丁怎么做 白玉鸡丁 白玉鸡丁的做法步骤 白玉鸡丁怎么做好吃 鸡丁 白玉鸡丁的做法 #
